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Cuppycake
Chile verde sambal
Este sambal extremamente potente é um molho lateral tradicional para rolinhos primavera da Tailândia, mas pode ser usado em qualquer lugar que você queira um molho de pimentão verde quente e ardente.
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Ingredientes
preparação
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Trazer uma panela grande de água para ferver a enrolar.Adicione os pimentões e deixe ferver por cerca de 5 minutos.Era, descartando toda a água.Transfira os pimentões para um processador de alimentos ou liquidificador.Processo até obter um molho espesso, mas um pouco pesado.
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Adicione o sal e pulse brevemente para misturar dentro Armazenar em uma jarra de vidro na geladeira por até 3 semanas, ou colher em uma bandeja de cubos de gelo e armazenados em um saco do congelador..
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