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Sweetjunkie
Peru fettuccini alfredo
Eu criei este prato simples como uma maneira de usar o peru que sobrou depois dos jantares de Ação de Graças e Natal. Meus filhos realmente se divertem. - Kari Johnston, Marwayne, Alberta
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Ingredientes
- Fettuccine não cozinhado de 227 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo meio-e-meio sem gordura
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo meio-e-meio sem gordura
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo mussarela desfiado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo peito de peru cozido em cubos
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo mussarela desfiado
preparação
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Cozinhe fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande refratária revestida com spray de cozinha, refogue a cebola, aipo e alho em óleo por 3 minutos.Adicione cogumelos; cozinhe e mexa até que os legumes estejam macios.Massa no leite, tempero mistura e sal.Trazer a ferver
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Combine o amido de milho e metade e metade até ficar homogêneo; mexa em frigideira.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e borbulhante.Mexa no queijo parmesão até derreter
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Mexa em peru. Fettuccine de rebanho; adicione à mistura de peru.Atratamento.Agitar com queijo mozzarella.Broil 4-6 in.from o calor por 2-3 minutos ou até que o queijo é derretido.
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