Salmão grelhado com molho de endro

Name: salmão grelhado com molho de endro
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 filetes de salmão (113 gramas cada); 0,5 colher de chá mais 2 colheres de sopa de endro fresco, dividido; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 colheres de chá de amido de milho; Caldo de frango de 170 litros de sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite evaporado; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de suco de limão

Este adorável salmão úmido coberto com um molho suave e cremoso de endro pode ficar pronto em poucos minutos. E porque é cozido em pacotes na grelha, a limpeza é rápida também, diz Mary Relyea, de Canastota, Nova York.

Ingredientes

preparação

Coloque cada filete de salmão em uma espessura dupla de papel alumínio (cerca de 12 in.square) .Polvilhe com 0,5 colher de chá de endro e pimenta.Dobre o alumínio ao redor do salmão e sele bem
Grill, coberto, em fogo alto por 5-10 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.
Em uma panela pequena, misture o amido de milho, o caldo de carne, o leite, a mostarda, o suco de limão e o endro restante. Deixe ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.
Abra pacotes de folha com cuidado para permitir que o vapor escape. Salmão de salmão com molho de endro.