Peru e tortellini alfredo

Name: peru e tortellini alfredo
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de alho picado; 1 (425 gramas) jar preparado molho Alfredo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peru cozido em cubos; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto

Sobras de peru se transformam em uma refeição italiana rápida e cremosa com um rico molho Alfredo e tortellini.Grande com pão italiano crocante e uma salada.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela com água levemente salgada para ferver, misture os tortellini, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe os tortellini até que estejam cozidos, mas não completamente macios, cerca de 5 minutos. Enxugue o tortellini em um coador na pia.
Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Agite uma assadeira oval.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Cozinhe e agite o alho até perfumado, cerca de 2 minutos.Whisk no molho Alfredo e leite; tempere a gosto com sal e pimenta.Bring a mistura para ferver em fogo médio-baixo.Mexa no tortellini e peru, misturando apenas o suficiente para cobrir o macarrão e a Turquia com o molho.Coloque a mistura na assadeira preparada, e polvilhe o topo com mussarela e queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja quente e borbulhante e a cobertura de queijo tenha derretido e tenha começado a dourar, 15 a 20 minutos.