Peru e legumes fogão lento

Name: peru e legumes fogão lento
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de coxas de peru sem pele, em cubos; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco; 1 (184 gramas) corações de alcachofra jar, drenados; 3 pastinagas, descascadas e em cubos; Cenouras de 200 gramas; 1 abóbora amarela, em cubos; 1 pimentão verde, cortado em pedaços; 1 litro de caldo de galinha, ou conforme necessário para cobrir; Caldo de frango de 2 cubos; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado; 1 colher de chá de endro fresco picado, ou a gosto (opcional)

Esta é uma maneira fácil de usar um corte barato de peru.É uma boa refeição de enchimento quando servido sobre macarrão de ovo.É realmente uma refeição onde você pode adicionar qualquer veggies que você gosta.

Ingredientes

preparação

Polvilhe os cubos de coxa de peru com sal e pimenta preta e coloque em um fogão lento.Despeje os tomates em cubos sobre o peru e siga com os corações de alcachofra em uma camada.Coloque as nabos, baby cenouras, abóbora amarela e pimentão verde para o fogão, e despeje o caldo de galinha para cobrir.Colocar os cubos de caldo no caldo.Cubra, e cozinhe em baixo por 8 a 10 horas.Despeje no grão de bico na última hora.Granish com dill fresco..