Peru assado com cenoura, cebola e aipo

Name: peru assado com cenoura, cebola e aipo
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 colher de chá de endro; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de orégano seco; 2 cebolas médias, cortadas em fatias; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cenouras frescas; 10 costelas de aipo, cortadas em pedaços de centímetro; 2 cebolas médias, cortadas em fatias; 1 colher de sopa de azeite; 8 filetes de peito de peru (142 gramas cada); 2 colheres de chá de amido de milho; 60 litros de água

Sabores clássicos se reúnem rapidamente hoje à noite com este peru assado e gravy família agradável. E você não terá que preparar um prato vegetariano, porque é tudo cozido juntos. Cozinha de teste simples e delicioso

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 °. Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes.Combine 2 colheres de chá da mistura de tempero com manteiga; misture com legumes.Transfira para uma assadeira.Bake, descoberto, 15 minutos.
Enquanto isso, esfregue óleo sobre a Turquia; polvilhe com a mistura restante do tempero. Mova vegetais às bordas da bandeja; Coloque o peru no centro.Bake, descoberto, 20-25 minutos ou até que um termômetro inserido na Turquia leia 165 ° e legumes estejam macios.
Guarde metade do peru para a Buffalo Turkey com a Linguine (receita também no Recipe Finder) ou guarde para outro uso.Remova o peru e os vegetais restantes para uma travessa e mantenha-o aquecido.
Despeje os sucos de cozinha em uma panela pequena.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo; gradualmente mexa em pan.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com peru e legumes.