Costeletas de porco com molho de churrasco de morango

Name: costeletas de porco com molho de churrasco de morango
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas médias, finamente picadas; 1-1/4 colheres de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de pimenta, dividida; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo fruta para barrar espalhada; Vinho do Porto de 60 litros ou caldo de galinha; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1/2 colher de chá de mostarda moída; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomates uva, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 2 colheres de chá de suco de limão; 8 costeletas de porco (2,5 centímetros de espessura e 227 gramas cada)

Eu nunca pensei em adicionar frutas ao molho de churrasco, mas depois que eu vi uma receita vencedora do concurso com os dois, eu decidi tentar algo parecido com carne de porco.Estou feliz que eu fiz - isso acabou por ser um favorito da família! - Lily Julow, Gainesville,

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Adicione cebola, 0,75 colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta; cozinhe e mexa até ficar macio.Mexa em frutas, vinho, vinagre e mostarda espalhe.Trazer a ferver; cozinhe e mexa 3-4 minutos ou até engrossar ligeiramente.Adicione tomates; cozinhe por 2-3 minutos ou até amolecer. Mexer em manjericão e suco de limão.
Polvilhe as costeletas com sal e pimenta; Coloque em rack de grelha untada.Grill, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 em. De calor 4-6 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 145 °. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.Serve com molho.