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Summer Rose
Perto de hambúrguer sem carne
"Quando se trata de saúde, eu sei o quanto é importante para impulsionar a fibra com algo tão simples como grãos integrais. Então, se você quiser desfrutar de um hambúrguer sem a gordura e, como um bônus, esgueirar-se mais fibras, experimente . ”Jennifer Kunz - Austin, Texas
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, leve a água para ferver. Mexa em bulgur.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até ficarem macios.Em um processador de alimentos, misture os feijões, cebola, mostarda e alho.Cubra e pulse até misturar.Mexa em sal e pimenta.
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Em uma tigela grande, misture o ovo, bulgur e mistura de feijão. Misture a carne sobre mistura e misture bem.Forma em seis rissóis
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Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe os hambúrgueres em óleo em lotes por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 160 ° e sucos funcionem claramente.Serve em pãezinhos com espinafre, cebola e tomate.
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