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Alisarashelle
Pernas de caranguejo com molho de manteiga de alho
Eu acabei adquirindo algumas pernas de caranguejo de neve em venda no mercado.Eu quis algo um pouco diferente de pernas de caranguejo cozidas no vapor, fervidas ou grelhadas simples, assim eu acabei lançando algumas coisas junto para fazer este prato de perna de caranguejo temeroso.Desfrute! Isso seria ótimo com camarão também.
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Ingredientes
preparação
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Corte uma fenda, longitudinalmente, na concha de cada pedaço de caranguejo.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe o alho na manteiga até ficar translúcido; misture a salsa, o sal e a pimenta. Continue a aquecer a mistura até borbulhar. Adicione as pernas de caranguejo; lance para revestir; deixe ferver na mistura de manteiga até que esteja completamente aquecida, 5 a 6 minutos.
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