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CHIZI
Pizza na grelha ii
Isto é pizza feita em uma grade de gás. Os resultados são grandes, e muitas variações trabalhariam. O truque é grelhar primeiramente um lado da massa da pizza, adiciona então os toppings.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
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Estenda a massa de pizza preparada para um tamanho que caiba na sua grelha. Coloque no grelhador durante 5 minutos, ou no cozimento desejado, e vire. Junte agora o molho, o queijo, o pimentão verde e os cogumelos.
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Cubra a grelha e deixe cozinhar em fogo alto por 5 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
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