Sanduíche de queijo grelhado pico de gallo

Name: sanduíche de queijo grelhado pico de gallo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Pico de Gallo:; 1 tomate em cubos; 1/2 cebola branca, em cubos; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado, ou a gosto (opcional); 1/2 limão, espremido; sal e pimenta do reino a gosto; Sanduíche:; 3 colheres de sopa de manteiga amolecida ou conforme necessário; 10 fatias de pão branco; 10 fatias de queijo provolone

Este é um ótimo sanduíche que eu decidi fazer aleatoriamente com um pedaço de gallo que sobrou de um jantar de taco que fiz na noite anterior.Isso é vegetariano e faz um saboroso almoço.Um prato bom seria sopa de tomate.

Ingredientes

preparação

Misture tomate, cebola, coentro, suco de limão, sal e pimenta juntos em uma tigela.
Espalhe a manteiga sobre um lado de cada fatia de pão.Arrange o pão, com a manteiga para baixo, sobre uma superfície de trabalho.Coloque 1 fatia de queijo provolone em cada fatia de pão e coloque o pico de gallo em 5 das fatias de pão com queijo.Topar cada pico de camada de gallo com fatias de queijo-pão restantes, lado manteiga para cima.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Grelhe cada sanduíche na frigideira quente até dourar e queijo derretido, 3 a 4 minutos de cada lado.