Espaguete cozido iii

Name: espaguete cozido iii
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Espaguete de 400 gramas; Azeite de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 3 cebolas picadas; 4 tomates, espremidos; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de tomilho seco; 4 tomates, espremidos; 1/4 litro de água; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; 1 (57 gramas) pode azeitonas pretas, drenadas; 1 pimentão verde, cortado em anéis

Esta receita é fácil, cheia de sabor e com ingredientes que sempre temos à mão. Adicione carne moída dourada para uma versão carnuda.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue o alho e as cebolas no óleo até ficarem macias. Mexer em pasta de tomate, pimenta preta, cominho, tomilho, suco de tomate, água, ketchup e sal. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Enquanto o molho está fervendo, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; drenar.
Mexa o macarrão cozido no molho.Mexer em 1/4 litro da mussarela ralada.Despeje tudo em uma assadeira 23x33 centímetro.Top com o restante mozzarella, azeitonas fatiadas e pimentão.
Asse no forno pré-aquecido 20 a 30 minutos, até ficar quente e borbulhante.