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CheifChef
Espaguete cozido iii
Esta receita é fácil, cheia de sabor e com ingredientes que sempre temos à mão. Adicione carne moída dourada para uma versão carnuda.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue o alho e as cebolas no óleo até ficarem macias. Mexer em pasta de tomate, pimenta preta, cominho, tomilho, suco de tomate, água, ketchup e sal. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 15 minutos.
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Enquanto o molho está fervendo, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; drenar.
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Mexa o macarrão cozido no molho.Mexer em 1/4 litro da mussarela ralada.Despeje tudo em uma assadeira 23x33 centímetro.Top com o restante mozzarella, azeitonas fatiadas e pimentão.
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Asse no forno pré-aquecido 20 a 30 minutos, até ficar quente e borbulhante.
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