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Sonia
Peras suíças
Elegante e fácil.Eu consegui isso de um dos meus livros de culinária da comunidade, mas tem gosto de algo que um restaurante em Atlantic City New Jersey costumava fazer.Eu acho que o restaurante está agora fechado.
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Ingredientes
preparação
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Bata o creme até engrossar, adicione o açúcar e continue a bater até engrossar.
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Escorra bem as peras.
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Derreta o chocolate com calda reservada.
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Coloque as peras em uma tigela grande, uma tigela de vidro faz uma apresentação agradável.
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Cobrir as peras com chantilly.
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Mistura de chocolate fresco, em seguida, despeje ou colher o chocolate cuidadosamente sobre chantilly.
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Frio bem.
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