Cerejas com chocolate e pistache

Name: cerejas com chocolate e pistache
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo pistácios, descascado, esfolado e picadinho; 113 gramas de chocolate amargo, ralado; Creme pesado de 113 gramas; 400 gramas aproximadamente 50 cerejas, pitted, caules intactos

Chocolate e cerejas se amam! Mergulhado em pistaches picados, é como um abraço em grupo! Se você não tiver cerejas frescas, use cerejas maraschino! Adaptado da revista Country Living.

Ingredientes

preparação

Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. Coloque os pistácios em uma tigela rasa e reserve. Coloque o chocolate em uma tigela média e reserve.
Traga o creme para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto.
Despeje o creme quente sobre o chocolate e deixe descansar por cerca de 30 segundos; mexa até o chocolate derreter completamente.
Segurando pelo caule, mergulhe o fundo de uma cereja na mistura de chocolate, levemente sacuda o excesso de chocolate e mergulhe a cereja nos pistaches picados.
Transfira para a assadeira preparada. Repita com as cerejas restantes, leve à geladeira por 10 minutos e guarde em local fresco e seco. As cerejas ficarão por várias horas.