Bolo de cranberry-pêra de ann

Name: bolo de cranberry-pêra de ann
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; 1 1/2 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo pêras descascadas e grosseiramente picadas (ou maçãs); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cranberries picados grosseiramente

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Deixe a manteiga e os ovos em temperatura ambiente por 30 minutos. Em uma tigela pequena misture a farinha, o fermento eo sal.
Em uma tigela grande bater manteiga em velocidade média por 30 segundos.Adicionar gradualmente açúcar, 2 colheres de sopa de cada vez; batendo em média a alta velocidade por 6 minutos no total.
Adicione baunilha e ovos, um de cada vez, batendo por 1 minuto após cada adição e raspando a tigela com freqüência.
Bata no leite.Adicionar gradualmente mistura de farinha.
Dobre em pêras e cranberries.
Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada de 13x9x2 "uniformemente.
Asse por 40-45 minutos.