Bolo de maçã thermomix

Name: bolo de maçã thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 60 g de manteiga; 200 g de leite; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 190 g de farinha auto-elevatória; 100 g de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1 maçã descascada e fatiada

Obviamente eu estou em um humor de teacake estes dias! Esta receita é para a máquina Thermomix, mas pode ser adaptada para uso sem

Ingredientes

60 g de manteiga
200 g de leite
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha

190 g de farinha auto-elevatória
100 g de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 maçã descascada e fatiada

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus.
Unte uma forma redonda de 20 centímetros.
Derreta a manteiga 2 minutos/90 graus / velocidade 1.
Adicione o leite, baunilha e ovo. Misture 5 segundos/velocidade 7.
Adicione a farinha, o açúcar e o sal. Misture 10 segundos/velocidade 5.
Bata a massa na assadeira. Coloque as fatias de maçã na massa. Não importa se os pedaços ficarem espetados aqui e ali.
Asse 30-35 minutos.