Pepparkakor i

Bata o ovo e misture; Adicione a farinha, uma xícara de cada vez, e misture bem. Vire em uma placa levemente enfarinhada e amasse 1-2 minutos. Enrole em papel encerado e leve à geladeira até ficar firme (cerca de uma hora).
Preaqueça o forno a 160 graus (170 C).
Estenda para aproximadamente 1/3 de centímetro de espessura em uma placa levemente enfarinhada e corte em formas desejadas. Coloque em assadeira untada e leve ao forno por 8 - 10 minutos.
Remove from sheets and cool on racks; may be decorated with piped icing or whatever else you like!