Pepinos favoritos

Name: pepinos favoritos
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 pepinos médios; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Azeite extra virgem de 130 litros (sabor leve); Vinagre de cidra de maçã de 1/4 litro; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de casca de limão seca; 1 pimentão; 1 cebola pequena

Eu recebi esta receita de um amigo há muito tempo. É muito saboroso e fácil de fazer. Acho que é uma boa mudança do típico vinagre e açúcar. Descascar ou não descascar pepinos é a sua escolha. Sem tempo de cozimento. Eu uso gosto leve e cor de azeite.

Ingredientes

preparação

Para cada 4 pepinos médios:
Misture o açúcar, o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a casca de limão em uma tigela grande de plástico com uma tampa bem colada.
Misture bem.
Fatia cebola em anéis, em seguida, corte ao meio, se desejar.
Fatie a pimenta em tiras.
Cortar termina pepinos e descasque, se desejar.
Pepinos fatia em 2/3 centímetros (ou o seu tamanho favorito).
Adicione os legumes ao molho e coloque a tampa bem firme.
Agite a tigela vigorosamente e coloque na geladeira.
Agite a tigela toda vez que você entrar na geladeira.
Esta mistura é melhor por 3 dias.