Pepino refrigerado e madeira cogumelo salada de orelha

Name: pepino refrigerado e madeira cogumelo salada de orelha
Cook time: 2 min
Total time: 82 min
Yield: 2
Ingredients: Cogumelos de madeira de 14 gramas secos; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho de soja leve; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 colher de chá de açúcar de palma; 1/2 colher de chá de pimenta picante tailandesa; 1 pepino japonês, finamente fatiado; 1 colher de chá de sementes de gergelim

Nutritionalmente impulsionar o seu dia com este pepino refrigerado e salada de cogumelo de orelha de madeira.É uma maneira eficaz de obter sabor e nutrientes enrolados em uma refeição.Cogumelo de orelha de madeira, comumente vendido nos mercados asiáticos, é um querido ingrediente-companheiro do pepino na cozinhar desta salada tentadora.

Ingredientes

preparação

Mergulhe os cogumelos na água até hidratar, 15 a 20 minutos. Lavar e colocar em uma panela em fogo médio; ferver por 2 minutos.Drain e deixe esfriar.
Combine suco de limão, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, açúcar e pimenta do Chile em uma tigela.Face em pepino, cogumelos e sementes de gergelim.Chill por pelo menos 1 hora antes de servir.