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Olga Gonzalez
Pepino limeade
A primeira vez que tomei uma bebida com pepino foi em um spa há vários anos. Rodelas de pepino finas e cortadas em fatias finas em água gelada ... e era o paraíso! (Ok, então o adorável e relaxante ambiente de spa não doeu.) Esta versão ligeiramente "aprimorada" é da Martha Stewart. Sinta-se livre para ajustar a quantidade de suco de limão ao seu gosto. Descobri que precisava de muito mais do que a receita original. pedir o suco de um limão (eu sou uma cabeça de citrus), mas uma vez eu acertei, foi perfeito! Peguei um livro e derretai na rede enquanto tomava uma bebida verdadeiramente refrescante.
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Ingredientes
preparação
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Descasque o pepino, corte-o ao meio longitudinalmente e remova as sementes. Isto é feito facilmente raspando uma ponta da colher (lado da bacia para baixo) abaixo do comprimento do interior da metade do pepino.
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Pique grosseiramente e misture no liquidificador com os ingredientes restantes, misturando até ficar homogêneo.
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Sirva sobre o gelo com lanças de pepino como enfeite.
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