Penne saboroso assar

Name: penne saboroso assar
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de penne rigate; 1 colher de sopa de manteiga; 60 litros de tomate seco ao sol embalado em óleo, picado fino; 85 gramas de pancetta picada bem; 1 chalota picada; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Croutons com 130 litros de alho e queijo, esmagados em migalhas; Croutons com 130 litros de alho e queijo, esmagados em migalhas; Gorgonzola de 57 gramas, desintegrado; 60 litros de tomate seco ao sol embalado em óleo, picado fino; Orégano de 2,5 centimetros; 1/4 colher de chá de pimenta; Croutons com 130 litros de alho e queijo, esmagados em migalhas; Orégano de 2,5 centimetros; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

Cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Aqueça o azeite e 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela média e adicione a pancetta e chalotas.
Refogue em fogo médio por quase 10 minutos ou até que a pancetta comece a ficar dourada.
Polvilhe as 4 colheres de sopa de farinha sobre a mistura de pancetta e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.
Lentamente adicione o leite à panela; deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
Quando se trata de ferver, reduza o fogo e adicione os 3 queijos.
Mexa até ficar homogêneo e completamente derretido.
Adicione os tomates secos ao sol, 1 colher de chá de orégano e a pimenta e mexa.
Adicione o penne à panela e cubra completamente.
Despeje a mistura penne em uma assadeira retângulo (eu uso um prato centímetro).
Polvilhe as migalhas de pão torrado, o orégano centímetro e as 1 colheres de sopa de manteiga em pedaços pequenos, no topo.
Asse a 350 ° F por 45-60 minutos, ou até aquecer e dourar ligeiramente em cima.