Penne com pimentos e salsicha

Name: penne com pimentos e salsicha
Cook time: 34 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo massa de penne de trigo integral; spray para cozinhar; 2 pimentões verdes, cortados em tiras finas; 1 cebola em fatias finas; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cogumelos frescos, fatiada; 1 dente de alho picado; 1 (454 gramas) pacote picante salsicha de peru italiano, carcaças removidas; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de orégano seco; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Macarrão de trigo integral, pimentão verde e salsicha de peru se reúnem em uma receita de jantar saudável, acessível ao meio-dia, que é rápida e fácil.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme até a picada, cerca de 11 minutos.
Cubra uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha; Coloque em fogo médio-alto.Adicione pimentões, cebola, cogumelos e alho verde.Cozinhe, mexendo com freqüência, até quase macio, 7 a 8 minutos.
Coloque salsicha de peru em uma frigideira em fogo médio; cozinhar e mexa, quebrando linguiça com uma colher de pau, até dourar e farfalhar, cerca de 6 minutos.Adicione flocos de pimenta vermelha, sal, pimenta preta e orégano; misture os tomates. Esprema até aquecer por cerca de 5 minutos.
Coloque penne em uma tigela de servir; Cubra com mistura de salsicha e polvilhe com queijo parmesão.