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DOUGHMAMA
Melhor frango cranberry
Minha mãe encontrou esta receita anos atrás, e agora se tornou um favorito fácil e barato durante a semana em minha casa.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).
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Coloque a manteiga e a cebola em uma assadeira de 23x33 centímetros e asse no forno pré-aquecido, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja translúcida, cerca de 15 minutos.Retire o prato do forno, empurre a cebola para um lado e coloque o coxas de frango no prato em uma única camada.Retorne ao forno e asse por cerca de 25 minutos.
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Misture o ketchup, açúcar mascavo, vinagre, mostarda em pó e molho de cranberry em uma tigela.Retire o frango do forno e colher as cebolas cozidas na mistura cranberry.Spoon a mistura sobre as coxas de frango, e voltar ao forno .
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Asse até que a mistura de cranberry esteja ligeiramente caramelizada e o frango esteja pronto, cerca de 20 minutos a mais. Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do centro deve ser de 70 graus (74 C).
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