Melhor frango cranberry

Name: melhor frango cranberry
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola pequena picada; Coxas de frango de 1,3 kg; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de chá de mostarda seca em pó; 1 (227 grama) pode molho de oxicoco de amora inteiro

Minha mãe encontrou esta receita anos atrás, e agora se tornou um favorito fácil e barato durante a semana em minha casa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).
Coloque a manteiga e a cebola em uma assadeira de 23x33 centímetros e asse no forno pré-aquecido, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja translúcida, cerca de 15 minutos.Retire o prato do forno, empurre a cebola para um lado e coloque o coxas de frango no prato em uma única camada.Retorne ao forno e asse por cerca de 25 minutos.
Misture o ketchup, açúcar mascavo, vinagre, mostarda em pó e molho de cranberry em uma tigela.Retire o frango do forno e colher as cebolas cozidas na mistura cranberry.Spoon a mistura sobre as coxas de frango, e voltar ao forno .
Asse até que a mistura de cranberry esteja ligeiramente caramelizada e o frango esteja pronto, cerca de 20 minutos a mais. Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do centro deve ser de 70 graus (74 C).