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Prisci
Peitos de frango supremo
Este ganhou o primeiro lugar na feira de condado Dairy Main Dish Recipe Contest em 1972. Despedida na família - é o prato que eu faço quando faço meu primeiro jantar para um namorado! Todo mundo adora isso! (Mesmo minha filha - escolhendo os cogumelos, é claro!) Cozinhe qualquer tipo de macarrão ou arroz para ter como uma cama sob o frango e molho.Eu sempre faço o dobro do molho, porque é tão bom! Eu uso o molho apenas com macarrão também.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma caçarola.
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Polvilhe os peitos de frango com sal, pimenta e páprica.Manteiga de manteiga em uma frigideira grande e marrom os peitos de frango bem em ambos os lados, cerca de 5 minutos por lado.Coloque os peitos de frango no fundo da caçarola preparada.
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Em uma panela em fogo médio-baixo, misture a sopa de cogumelos, leite, cebola, queijo processado, molho inglês e cogumelos. Deixe a mistura aquecer até que o queijo derreta, mas não ferva. Mexa bem para combinar; misture o creme de leite até ficar homogêneo.Despeje o molho sobre os peitos de frango no prato e cubra com papel alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido até que o frango esteja macio e os sucos fiquem vazios, cerca de 45 minutos. Descobrir, regar com molho e assar mais 30 minutos, regando ocasionalmente.
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