Penne com cebola caramelizada e fontina

Name: penne com cebola caramelizada e fontina
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 4 cebolas, cortadas (aprox. Lb); 1/2 colher de chá de sálvia seca; 1/2 colher de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimento vermelho em fatias finas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimento vermelho em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de legumes ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo macarrão penne (340 gramas); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo Fontina, picado (ou mais); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa de folhas planas, picada

As cebolas mais caramelizadas, melhor eu digo !! Isso é bom eo queijo Fontina é uma boa mudança de parmesão.Um vegetariano colorido e uma pequena salada e jantar é servido.

Ingredientes

Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo pimento vermelho em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de legumes ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo macarrão penne (340 gramas)
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo Fontina, picado (ou mais)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa de folhas planas, picada

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo alto.
Adicione as cebolas e cozinhe mexendo sempre por 5 minutos.
Reduza o fogo para médio, adicione sálvia, lixe P e cozinhe mexendo de vez em quando por 20 minutos até que as cebolas estejam douradas.
Adicione pimenta vermelha e caldo e mexa para combinar.
Cozinhe o macarrão em água salgada por 8 a 10 minutos.
Escorra e volte para a panela.
Adicione a mistura de cebola, misture bem.
Adicione o queijo e salsa, misture novamente.