Penne com camarão e cogumelos - no lado mais leve

Name: penne com camarão e cogumelos - no lado mais leve
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; Camarão 500 gramas, descascado e isolado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cogumelos, fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa picada; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo macarrão penne, cozido e quente

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Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
Camarão 500 gramas, descascado e isolado
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cogumelos, fatiada

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa picada
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/2 colher de chá de pimenta
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo macarrão penne, cozido e quente

preparação

Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a margarina.
Adicione a cebola e o alho; cozinhe, mexendo sempre que necessário, até amolecer, cerca de 5 minutos.
Adicione o camarão e os cogumelos; cozinhe, mexendo sempre que necessário, até que o camarão fique rosado e os cogumelos tenham liberado o líquido, 6 a 8 minutos.
Junte a salsa, o suco de limão e a pimenta.
Sirva o penne, coberto com a mistura de camarão.