Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Waeqhswife
Peixe grelhado com latholemono
Uma técnica grega muito simples, mas realmente deliciosa, para cozinhar peixe. Funciona bem com qualquer peixe de carne firme que aguente grelhar, mas acho que é especialmente bom com bifes de espadarte ou atum.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pincele o peixe com azeite de oliva e suco de limão, polvilhe com sal e orégano. Deixe-se sentar à temperatura ambiente enquanto acende a grelha.
-
Grill peixe 4-5 minutos de cada lado, ou até que seja feito a seu gosto.Eu prefiro deixar atum um tanto raro dentro, por isso leva menos tempo do que outras variedades.
-
Prepare latholemono, colocando todos os ingredientes no liquidificador, e misturando até ficar homogêneo e cremoso.Ele vai separar eventualmente, para torná-lo imediatamente antes de servir.Existem provavelmente sobras.Ele pode ser levado de volta juntos e usado como um molho de salada ou molho para legumes ou outras carnes.
-
Regue um pouco de molho de peixe e desfrute.
Blogs que podem ser interessantes
-
10 minGregotomates, cebola, azeitonas, queijo, pepinos, manjericão, óleo,tomates gregos recheados
-
250 minCozinha do mundoiogurte, dentes de alho, orégano, Pimenta, metades de peito de frango, queijo, salsinha,frango grego feta
-
50 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, peitos de frango, alho sal, alho sal, Pimenta, Alcachofra, azeitonas, cebola, molho de salada, amido de araruta, queijo,frango grego instantâneo
-
0 minCozinha do mundomacarrão ziti, tomates, azeitonas, salsinha, óleo, anchovas, alho,ziti com azeitonas e tomates secos
Adorei