Peixe frito com crosta de pistache

Name: peixe frito com crosta de pistache
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistácios picados; 0,5 colher de chá de tempero de frutos do mar; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Filetes de bacalhau ou bacalhau de 600 gramas; 3 colheres de sopa de óleo de canola

Este peixe com crosta de nozes dos nossos economistas caseiros do Test Kitchen é muito melhor do que o peixe empanado comum. Os pistaches dão-lhe uma excelente cor.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela rasa, misture os seis primeiros ingredientes. Coloque a farinha e o leite em tigelas rasas separadas. Lave os filés com a farinha e depois com o leite; casaco com mistura de pistache
Em uma frigideira antiaderente grande, cozinhe os filés em óleo em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.