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Bethanylanell
Chicória de caju de coco de limão chave congelada
No meio do verão, nada chega ao local como esta sublime sobremesa de limão. Fresca, cremosa e azeda, parece a luz do sol. - Melissa Millwood, Lyman, Carolina do Sul
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cajus salgados picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco ralado adoçado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado acondicionado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Chantilly e fatias de limão, opcional
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela pequena, misture a farinha, castanha de caju, coco e açúcar mascavo.Mexa na manteiga.Polvilhe em uma panela engordurada 15x10x1-in.baking.Bake 20-25 minutos ou até dourar, mexendo uma vez.Cool em uma cremalheira de fio.
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Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o creme de leite, suco de limão, casca e baunilha.Refrigerar até esfriar.
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Encha o cilindro do congelador de sorvete dois terços cheio; congelar de acordo com as instruções do fabricante.
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Polvilhe metade da mistura de castanha de caju em um sorvete sem graxa de 11x7 cm de profundidade por cima; polvilhe com a mistura de caju restante.Cubra e congele 4 horas ou até firmes.Por servidas com chantilly e fatias de limão, se desejar.
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