Fantasmas de açúcar

Name: fantasmas de açúcar
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 pacote de mistura de bolo de chocolate (tamanho normal); FONDENTE:; 1 pacote (454 gramas) marshmallows em miniatura; 4 a 5 colheres de sopa de água; 1 pacote (900 gramas) de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; DECORAÇÃO:; Extrato de baunilha; Corante alimentar azul, laranja e verde; Copos de manteiga de amendoim em miniatura; Bolas de leite maltado; Extrato de baunilha

Eu tinha uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo crianças da vizinhança para ajudar-me a fazer isso para uma venda de bolos, embora eu não tenha dúvidas de que a maioria das guloseimas nunca chegou tão longe! - Mieie Sabin, Franklin, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Prepare e assar a mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem para cupcakes; Esfriar completamente sobre uma grade.
Em uma tigela grande microondas-safe, misture marshmallows e 2 colheres de sopa de água.Micro-microondas, descoberto, em alta por 1,5 a 2 minutos ou até derreter, mexendo a cada 30 segundos.Mexa em três quartos do açúcar; vire para uma superfície de trabalho revestida com 3 colheres de sopa de gordura.
Amassar até ficar homogêneo e flexível, adicionando gradualmente o açúcar restante e encurtar. Se necessário, umedeça com a água restante. Enrole o fondant em filme plástico para evitar que seque.
Para decorar, reserve Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo glacê. Matiz restante glacê azul; bolinhos de geada.
Para fantasmas: Inverta dois copos de manteiga de amendoim e empilhe, prendendo junto com uma pequena quantidade de geada reservada.Topie com uma bola de leite maltada, prendendo-a com glacê. (Veja foto.) Repita, formando 24 pilhas.
Em uma superfície de trabalho levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro, enrole uma bola de 1,25 pol. De fondant em um círculo de 4- pol. (Ver foto); drapeja sobre uma pilha. Para olhos e boca, corte delicadamente formas usando pontas da pastelaria. Repita para fantasmas restantes.
Para abóboras, hastes e gavinhas: Tonalidade desejada quantidade de laranja fondant.Envolva fondant em torno de bolas de leite maltado; forma em abóboras.Adicione linhas de impressão com uma ferramenta de veios ou palito.
Para hastes e gavinhas, tingir uma pequena quantidade de verde fondant.Forma em caules; anexar a abóboras usando baunilha.Para gavinhas, desenrole o fondant verde restante; usando um cortador de pizza, corte em tiras finas. Delicadamente, enrole as tiras ao redor dos palitos de dente; reserve para secar (embrulhe firmemente o restante do fondant em filme plástico e guarde em um saco plástico que possa ser vedado novamente).
Para terminar os cupcakes: Coloque uma pequena quantidade de cobertura reservada em cima de cada cupcake; top com um fantasma preparado.Cuidadosamente remover gavinhas de palitos de dente e anexar a abóboras, usando baunilha.Entrar abóboras para cupcakes como desejado.