Sopa de Cheeseburger

Name: Sopa de Cheeseburger
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 2 latas (411 gramas cada) caldo de galinha; 400 gramas de carne moída, cozida, esfarelada e escorrida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido de grãos longos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Queijo processado em 400 gramas (Velveeta), em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo

Eu não tenho muito tempo extra para gastar na cozinha. É por isso que eu aprecio esta sopa robusta. Você pode cozinhar a carne moída e o arroz antes do tempo para a montagem rápida.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture a cenoura, a cebola, o aipo e o caldo. Mexa até ferver.Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios
Junte a carne, o arroz, o leite e o queijo; ferver, descoberto, até que o queijo derreta, mexendo ocasionalmente (não ferver). Pouco antes de servir, misture o creme azedo; calor através.

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