Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Ladybethany
Peixe congee
Congee é um mingau de arroz cozida lento comido em muitos países asiáticos.Ele pode ser aromatizado com frutos do mar, carne de porco, frango, legumes ou o que estiver à mão.Você pode servir molho de soja, óleo de gergelim, cebolinha e amendoim em tigelas individuais, permitindo que todos para adicionar suas próprias coberturas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo arroz de jasmim tailandês, enxaguado
- 2 fatias de gengibre, descascadas (cada uma do tamanho de um quarto)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 (240 g) pacote pc filetes sem pele de alface halitófita selvagem sustentável
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão verde fatiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
- 4 colheres de chá de óleo de gergelim puro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde em fatias finas
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo amendoins torrados e levemente temperados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folha de coentro
preparação
-
Leve o arroz e 2,5 litros (2,5 L) de água para ferver em panela grande em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente.Girar em gengibre e sal.Reduza o fogo para baixo, cobrir parcialmente e deixe ferver por 45 minutos a 1 hora ou até que o arroz tenha quebrada e é a consistência de mingau fino.
-
Corte o peixe em cubos de centímetro (1 cm). Retire o gengibre da mistura de arroz; Descartar peixe e feijão em arroz; Cubra e cozinhe por 5 minutos, mexendo uma ou duas vezes, ou até que o peixe esteja cozido.
-
Concha em 8 tigelas de sopa. Regue com molho de soja e óleo de gergelim. Cubra com cebolinha, amendoim e coentro.
-
Dica do Chef Tom: Para um prato mais energético, substitua 1 litro (1 L) da água por uma caixa de 900 ml de caldo de galinha.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minArrozlentilhas, água dividida, alho dividido, óleo, arroz, cebola, crema aji amarillo,Arroz peruano e lentilhas (tacu tacu) -
35 minArrozLeite de côco, caldo, passas de uva, tempero caribenho, arroz, ervilha,ervilhas e arroz -
30 minArrozmolho de ostras, molho de peixe, molho de soja, açúcar, óleo, arroz, dentes de alho, Manjericão tailandês, páprica, cebola, ovo como batedores de ovos, proteína de camarão peixe carne tofu praticamente, Manjericão tailandês, coentro,arroz frito de manjericão picante tailandês -
33 minPrato principalcaldo, agua, açafrão, óleo, cebola, arroz, vinho, queijo, queijo, barriga de porco, manteiga,risoto com zafferano e pancetta em pentola a pressão (risotto de açafrão e pancetta)
Adorei