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LA Lady
Peixe ateniense (20 minutos de refeição)
Uma receita de baixa caloria e SPEEDY da Family Style Spring 2009, uma Publix Publicação.Eles dizem que tilápia, snaper ou mahi mahi fornecem ótimos resultados; Eu fiz isso com garoupa e que funcionou bem.Eles também recomendam que serve com uma salada de pepinos, tomates e feta juntamente com algum pão pita e Hummus.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça a frigideira grande em média-alta por 2-3 minutos.
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Enquanto isso, tempere os dois lados dos filés com pimenta e 0,5 t do tempero grego. Lave as mãos.
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Coloque o óleo na panela; redemoinho para coat.Add alho e cebola; cozinhe por 1-2 minutos até a cebola ficar macia.
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Adicione os filetes de peixe (lave as mãos). Coloque o peixe com os ingredientes restantes (incluindo 0,5 t de tempero grego).
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Cubra e cozinhe por 8-10 minutos, mexendo os vegetais uma vez. O tempo de confecção dependerá da espessura do peixe ... o peixe é feito quando ele tem uma temperatura interna de 145 e a carne é opaca e se separa facilmente com um garfo.
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