Peixe assado indiano-temperado

Name: peixe assado indiano-temperado
Cook time: 15 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gramas) bifes de atum; 4 colheres de azeite; 4 colheres de chá de vinagre branco; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de estragão seco

Peixe assado em uma marinada de azeite e vinagre com especiarias indianas.

Ingredientes

preparação

Coloque bifes de atum em uma tigela.Adicione azeite, vinagre, alho em pó, cebola em pó, coentro, cominho e estragão e misture bem.Cubra com papel alumínio e deixe marinar na geladeira por 2 a 4 horas.
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Transferir bifes de atum para uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até que o atum esteja cozido e lasque facilmente com um garfo, 15 a 20 minutos.