Peitos de frango vidrados de damasco

Name: Peitos de frango vidrados de damasco
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Caldo de frango de 80 litros de sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo damasco de açúcar reduzido preserva; 1/2 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada); 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de chá de óleo de canola; 1 colher de sopa de cebola verde em fatias finas

Doce, salgado e especial, este prato de inspiração asiática de Mary Relyea de Canastota, Nova York, com certeza será o favorito. Há muito molho, então pense em servir com arroz.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o caldo, conservas e molho de soja; deixou de lado. Frango Polvilhe com sal e pimenta.
Em uma frigideira antiaderente grande, frango marrom em óleo em ambos os lados.Adicione mistura de caldo a frigideira; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 8-12 minutos ou até que um termômetro leia 170andde; regando ocasionalmente com suco de panela. Retire do fogo.
Suco de panela em colher sobre frango; polvilhe com a cebola.