Peitos de frango recheados com corações de alcachofra, queijo feta, alcaparras e azeitonas pretas

Name: peitos de frango recheados com corações de alcachofra, queijo feta, alcaparras e azeitonas pretas
Cook time: 30 min
Total time: 540 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 garrafa (227 gramas) de salada em estilo italiano; 0,5 (397 gramas) podem alcachofra corações, drenados e cortados; 0,5 (170 gramas) pode cortar azeitonas, escorridas; 0,25 (113 gramas) alcaparras, drenadas; 1 (113 gramas) de queijo feta desintegrado

Meu filho de oito anos e eu adoramos cozinhar juntos; aqui está uma de nossas receitas familiares. A receita pede que o frango seja marinado por alguns dias, mas isso é uma escolha para os telespectadores.

Ingredientes

preparação

Coloque as metades de peito de frango em um saco de zíper de plástico. Sacuda a garrafa de molho italiano e despeje no saco. Solte o saco e agite para cobrir bem o frango com o molho; refrigerar pelo menos 8 horas ou durante a noite.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira com azeite.
Retire as metades de peito de frango e sacuda o excesso de marinada.Descarte a marinada restante.Posicione o frango entre duas folhas de plástico pesado (sacos de congelamento resseláveis funcionam bem) em uma superfície sólida e nivelada.Frequem a libra do frango com o lado liso de uma carne malho para uma espessura de 0,5 polegadas.
Misture os corações de alcachofra, azeitonas, alcaparras e queijo feta em uma tigela; colher cerca de 2 colheres de sopa da mistura feta no meio de cada peito de frango achatado.Rolhe cada peito de frango ao redor do recheio e garantir com palitos.Coloque os peitos de frango enrolados na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o frango esteja dourado e os sucos fiquem claros, cerca de 30 minutos.