Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ARIVARD
Peitos de frango recheado de caranguejo
Jantares de férias em minha juventude significavam que mamãe serviria esses peitos de frango recheados. Eles agora fazem parte do costume de minha própria família na véspera de Natal.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 2 latas (170 gramas cada) carne picada, drenada
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cogumelos frescos picados
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
-
Em uma panela pequena, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Acrescente 2 colheres de chá de farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Mexa no caranguejo, cogumelos e queijo parmesão
-
Achatar frango para 0.25-in.thickness.Top cada peça com 3 colheres de sopa de caranguejo.Roll up estilo geléia, começando com um lado curto; empate com corda de cozinha.
-
Em uma tigela rasa, misture a paprica e a farinha restante. Adicione os rolinhos de frango, um de cada vez, e vire para temperar. Em uma frigideira grande, junte a galinha marrom na manteiga restante em todos os lados.
-
Adicione o vinho.Feche a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que um termômetro leia 170 °
-
Retire o frango e mantenha quente.Em uma tigela pequena, misture a farinha e o caldo de carne; mexa na água até misturar.Stir em cozinhar sucos.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Corte de rolos de frango; sirva com molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minReceitas De Jantar De Natalmamão, cebola, cominho, flocos de pimenta, bife, CHIMICHURRI, coentro, salsinha, cranberries, chalota, vinagre de vinho, Paprica em pó, dentes de alho, orégano, Lima, açúcar, sal, flocos de pimenta, óleo, agua,bife de flanco argentino com molho chimichurri de amora
-
30 minReceitas De Jantar De Nataldente de alho, sal dividido, bife, Pimenta, manteiga, manteiga, creme de leite, vinho, orégano, manjericão,melhor bife de burgo
-
200 minReceitas De Jantar De NatalBife de peito, Oxicoco, refrigerante de gengibre, cranberries, cebola, batatas, leite, manteiga, horseradish,peito de cranberry com purê de batatas rábano
-
95 minReceitas De Jantar De Natalovos, pão, cebola, Pimenta, ketchup, salsinha, manjericão, orégano, dente de alho, sal, Pimenta, carne, presunto, queijo, tomates, cebola, costelas de aipo, Pimenta, dente de alho, óleo, tomates, caldo, baía, açúcar, sal, Tomilho, amido de milho, agua,pinwheel de pão de carne festivo
Adorei