Frango com recheio de cranberry

Name: frango com recheio de cranberry
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga; Caldo de galinha de 9/10 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz selvagem cru; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz selvagem cru; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 8 tiras de bacon; 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 3 colheres de sopa de mostarda marrom picante; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 3 colheres de sopa de mostarda marrom picante

Eu criei este prato combinando vários elementos que minha família gostava de outras receitas. É uma maneira muito bonita de vestir metades de peito de frango. - JoAnne Cloughly, East Worcester, Nova York

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macias. Adicione o caldo, o arroz integral e o arroz selvagem; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 55-65 minutos ou até que o arroz esteja macio. Excesso de cor, se necessário. Mexa nos cranberries, salsa, tomilho e pimenta
Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar cozido, mas não crocante; drenar em toalhas de papel.
Aplainar o frango a 0.25-in.thickness.Top cada um com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de arroz; roll-up de uma extremidade.Envolva duas tiras de bacon em torno de cada roll-up e seguro com palitos.Coloque a mistura de arroz restante em um prato de 11x7-in.baking engraxada; coloque roll-ups sobre o arroz.
Em uma tigela de microondas, aqueça o mel, descoberto, em alta por 30 segundos; colher em cima de chicken.bake, descoberto, a 325 ° por 28-30 minutos ou até que o frango não fique mais cor-de-rosa.
Em uma panela pequena, misture o creme e a mostarda. Cozinhe em fogo médio-baixo até a mistura é reduzida e começa a engrossar, mexendo constantemente. Sirva quente com frango.