Peitos de frango fritos no forno

Name: peitos de frango fritos no forno
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 5 peito de frango desossado e sem pele grande, cortado ao meio longitudinalmente; 190 litros de óleo vegetal, dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 2 colheres de sopa de sal, divididas; 1 colher de sopa de alho em pó, dividida; 2 colheres de chá de pimenta caiena, dividida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cheddar ralado; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Frango frito no forno. Menos óleo e muuuuito delicioso! Vai bem com os lados ou em um coque.

Ingredientes

preparação

Misture o frango, 60 litros de óleo vegetal, vinagre, 1 colher de sopa de sal, 1,5 colher de chá de alho em pó e 1 colher de chá de pimenta caiena juntos em uma tigela grande.Cobrir com filme plástico; coloque na geladeira.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Despeje 130 litros de óleo vegetal restante em uma assadeira rasa; coloque no forno de pré-aquecimento por 20 minutos.
Misture 1 colher de sopa de sal restante, 1,5 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de pimenta caiena e farinha juntos em uma tigela rasa. Espalhe uniformemente na tigela.
Retire a assadeira do forno. Mergulhe o frango na mistura de farinha, um pedaço de cada vez, e coloque delicadamente no óleo quente.
Asse o frango no forno pré-aquecido, virando uma vez na metade, até dourar, por cerca de 30 minutos.
Frango com queijo Cheddar e cebolinha.