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Littlebites
Hambúrgueres deliciosos de peru
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Ingredientes
preparação
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos; drenar e esfriar em um prato forrado com toalhas de papel. Crumble de bacon.
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Misture bacon, peru, migalhas de pão, queijo Cheddar, cebola amarela, ovo, jalapeno, alho, cominho, sal e pimenta juntos em uma tigela; forma mistura em oito patties de grama.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Cozinhe os hambúrgueres de peru no grelhador pré-aquecido até não ficarem rosados no centro e os sucos ficarem vazios, 7 a 10 minutos por lado.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
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