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Pierre Wibawa
Agitar sem glúten e assar frango de amêndoa
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture a farinha de amêndoa, a páprica, o sal marinho e a pimenta-do-reino juntos em uma embalagem que pode ser fechada novamente. Coloque cada coxa de frango na bolsa, 1 de cada vez; Feche o saco e agite até ficar uniformemente revestido. Coloque o frango em uma assadeira de vidro.
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Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro e os sucos correm claros, 25 a 30 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
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