Frango e tomate cabelo de anjo

Name: frango e tomate cabelo de anjo
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho descascado e picado; 400 gramas de carne de peito de frango desossada e sem pele - cortada em pedaços pequenos; 1/2 litro de água; Caldo de frango de 2 cubos; 3 tomates grandes, cortados em fatias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Este é um favorito na minha casa. É rápido e delicioso.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 5 a 6 minutos ou até ficar al dente.Retire do fogo, escorra e retorne à panela.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e refogue o alho por 2 a 3 minutos. Junte o frango e cozinhe até não ficar mais rosado e os sucos ficarem transparentes. Escorra e reserve.
Leve 1/2 litro de água para ferver em uma panela pequena e dissolva cubos de caldo de carne.
Coloque a panela com macarrão em fogo baixo, e misture no frango, água com cubos de caldo dissolvido, e tomates.Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos, até aquecer completamente.Polvilhe com queijo parmesão para servir.