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Thecookiejar
Frango abacaxi havaiano
Eu amo o molho de abacaxi doce e picante.Eu servir isso sobre arroz e acompanhá-lo com feijão verde.Esta receita foi entregue a mim da minha sogra há muitos anos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; misture ketchup e açúcar mascavo na manteiga derretida, mexendo para dissolver o açúcar mascavo. Bata o amido de milho em vinagre até ficar homogêneo; despeje na panela. Bata constantemente e acrescente o sal, o molho de soja e o molho Worcestershire à mistura; trazer para ferver. Cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Misture o abacaxi no molho.
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Organize os pedaços de frango em uma assadeira centimétrica; Derrame o molho de abacaxi sobre o frango.
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Asse até que o molho esteja borbulhando, o frango esteja dourado e os sucos fiquem vazios, cerca de 45 minutos. Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido na parte mais espessa de uma coxa deve ler pelo menos 70 graus (70 C).
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