Bolas de galinha ao curry

Name: bolas de galinha ao curry
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caril suave; 130 litros de água; 10 tortilla chips com uma 'sugestão de limão', esmagados ou conforme necessário; Óleo vegetal de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de estragão seco; Peru de 900 gramas moído; 2 colheres de chá de manteiga ou conforme necessário

Uma entrada saborosa ou aperitivo que recebe notas altas de adultos e crianças.muitas maneiras diferentes para atendê-los.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola finamente picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caril suave
130 litros de água
10 tortilla chips com uma 'sugestão de limão', esmagados ou conforme necessário
Óleo vegetal de 60 litros

2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de estragão seco
Peru de 900 gramas moído
2 colheres de chá de manteiga ou conforme necessário

preparação

Misture o arroz, a cebola, o caril, a água, as tortilhas, o óleo vegetal, o alho, o sal e o estragão juntos numa tigela; adicione o peru e misture até misturar completamente. Misture o formulário em bolas centimétricas.
Preaqueça o forno a 60 graus (60 C).
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio; adicione manteiga.Ponha cerca de 30 bolas na manteiga derretida e pressione cada bola em uma empada de centímetro de espessura usando as costas de uma espátula.Cozinhe até não mais rosa no centro, 2 a 3 minutos por lado.Transfira rissóis cozidos para um forno- prato seguro e manter quente no forno.Repita com bolas restantes, adicionando mais manteiga, conforme necessário.