Bolas de galinha ao curry

Name: bolas de galinha ao curry
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caril suave; 130 litros de água; 10 tortilla chips com uma 'sugestão de limão', esmagados ou conforme necessário; Óleo vegetal de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de estragão seco; Peru de 900 gramas moído; 2 colheres de chá de manteiga ou conforme necessário

Uma entrada saborosa ou aperitivo que recebe notas altas de adultos e crianças.muitas maneiras diferentes para atendê-los.

Ingredientes

preparação

Misture o arroz, a cebola, o caril, a água, as tortilhas, o óleo vegetal, o alho, o sal e o estragão juntos numa tigela; adicione o peru e misture até misturar completamente. Misture o formulário em bolas centimétricas.
Preaqueça o forno a 60 graus (60 C).
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio; adicione manteiga.Ponha cerca de 30 bolas na manteiga derretida e pressione cada bola em uma empada de centímetro de espessura usando as costas de uma espátula.Cozinhe até não mais rosa no centro, 2 a 3 minutos por lado.Transfira rissóis cozidos para um forno- prato seguro e manter quente no forno.Repita com bolas restantes, adicionando mais manteiga, conforme necessário.