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Arksrok
Peitos de frango com alho limão
É tão fácil e tão saboroso. Sirva sobre vermicelli cozido.
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Ingredientes
preparação
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Pulverize levemente uma frigideira antiaderente com spray de cozinha e coloque em fogo baixo; cozinhe e mexa o alho até perfumado e levemente dourado, 2 a 3 minutos.
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Tempere o frango com sal e pimenta e coloque na frigideira com alho; cozinhe em fogo médio até dourar em ambos os lados, 10 a 12 minutos.Adicione caldo de galinha e suco de limão; deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra a frigideira e deixe cozinhar até que o frango não esteja mais rosado no centro, 10 a 15 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus ).
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Transferir frango para um prato, reservando na frigideira.Continue fervendo até um pouco reduzido, cerca de 3 minutos.Despeje sobre o frango.
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