Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bethanie Rose
Peito de peru com vidrados de damasco
A Turquia é o centro das atenções neste prato emparelhado com vários sabores interessantes. Alho, gengibre e damasco melhoram o velho favorito sem carregar calorias. - Janet Sprute, Lewiston, Idaho
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Com os dedos, soltar cuidadosamente a pele do peito de peru.Com uma faca afiada, cortar dez fendas de 2 polegadas de comprimento na carne sob a pele; insira uma fatia de dente de alho e uma fatia de gengibre em cada fenda
-
Coloque o peru em uma tigela grande; despeje 60 litros de vinho sob a pele.Proteja a pele para a parte inferior da mama com palitos.Despeje o vinho restante sobre a Turquia.Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite.
-
Em uma tigela pequena, misture as conservas, mostarda e molho de soja; reserve e descarte a marinada; Coloque a Turquia em um rack em uma assadeira forrada de alumínio.
-
Asse em 325 ° por 2 a 2,5 horas ou até que um termômetro leia 170 °, regando com mistura de damasco a cada 30 minutos (cubra frouxamente com papel alumínio se o peru ficar muito rápido) .Cubra e deixe descansar por 15 minutos antes de cortar.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minReceitas De Bolo De Chocolatemanteiga, açúcar, açúcar, ovos, leite, baunilha, farinha, cacau, sal, pó, refrigerante, óleo, açúcar,bolo de chocolate da avó
-
195 minReceitas De Comida De ConfortoFramboesa amora-preta, suco de laranja, conhaque, cebola, dentes de alho, gengibre, costelas de coroa de porco,vitela assada de porco
-
90 minReceitas De Comida De Confortomanteiga dividida, cogumelo, xerez, farinha, creme de leite, alecrim, sal, Pimenta, queijo, batatas, Paprica em pó,cogumelo e batatas recheadas com alecrim e gruyere
-
25 minReceitas De Comida De Confortobacon, queijo, vinagre balsâmico, sal, Pimenta, carne, presunto, tomates, espinafre,cheeseburguer de bacon recheado duplo para dois
Adorei