Informações nutricionais da Turquia
Segurança alimentar
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A Turquia é uma carne branca magra, tradicionalmente servida como um pássaro inteiro assado nas reuniões de Ação de Graças ou Natal. A Turquia não é apenas para férias, e pode ser apreciada em qualquer dia como um pássaro inteiro, ou como seios, costeletas, filetes ou até mesmo terra. Sua versatilidade faz dele uma alternativa excelente, saudável e nutritiva para frango, porco ou carne bovina em uma variedade de pratos.
História
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Os perus são nativos da América do Norte e são um alimento tradicional dos nativos americanos há muito tempo. Eles foram trazidos para a Europa por Christopher Columbus Turkeys e logo foram domesticados na América do Norte e na Europa. Atualmente, a Turquia é amplamente cultivada nos Estados Unidos, Canadá, França, Itália e Reino Unido. Hoje, bilhões de libras de peru são produzidos todos os anos.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Conteúdo
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Por porção de 100g, a Turquia fornece 160 calorias com 72 calorias provenientes de gordura. Fornece 20g de proteínas, 8g de gordura e sem carboidratos. O mesmo tamanho da porção também fornece as vitaminas niacina, B6, B12, ácido pantotênico e riboflavina. A Turquia também contém os minerais ferro, fósforo, potássio, zinco e é particularmente rica em selênio.
Benefícios
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A Turquia é uma fonte relativamente barata de proteína, com mais proteína por grama do que frango e carne bovina, mantendo-se menor em gordura e colesterol do que outras carnes. Ele também fornece vitaminas e minerais, especialmente a niacina, que facilita a conversão de alimentos em energia disponível, e a vitamina B6, importante para a saúde do sistema nervoso. A Turquia também possui selênio, essencial para a função imunológica e da tireóide.
Equívocos
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A Turquia também é uma fonte natural de triptofano, um aminoácido. Como o triptofano é um precursor da serotonina, uma substância química do cérebro associada ao relaxamento e ao sono, concluiu-se erroneamente que a Turquia faria você dormir. No entanto, a quantidade de triptofano em uma única porção não é suficiente para produzir sonolência. É mais provável que se culpe a alta quantidade de carboidratos consumidos nos jantares tradicionais da Turquia.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Manuseio seguro
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A carne de peru deve ser mantida refrigerada até estar pronta para uso. A Turquia deve ter um cheiro fresco, livre de odores desagradáveis ou desagradáveis. A carne de peru não cozida pode transmitir salmonela e outras doenças de origem alimentar. Não prepare outros alimentos onde a Turquia tenha sido preparada para evitar contaminação cruzada. Descongele a Turquia na geladeira e cozinhe-a a uma temperatura interna de 165 graus.