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POPINKI
Peito cozido no vapor em guinness®
Aqui é uma maneira muito gostosa de cozinhar Peito.Se desejar, marinar peito com esfregar várias horas antes de cozinhar.Serve com rábano preparado e batatas.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 120 graus (120 C).
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Misture sal, pimenta do reino, páprica, manjericão, orégano, alho em pó e cebola em pó em uma tigela; esfregue a mistura de especiarias sobre o peito.
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Arrume os anéis de cebola no fundo de uma assadeira; colocar peito, lado da gordura para cima, no topo das cebolas.Saia do gatilho sai em torno do peito.Despeje cerveja sobre o peito.Cubra assadeira com uma tampa à prova de forno ou papel alumínio.
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Cozinhe no forno pré-aquecido por 8 horas.Um termômetro de leitura instantânea deve ler uma temperatura interna de 60 graus (65 C). Retire do forno e deixe descansar por 1 hora antes de fatiar.
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