Costeletas rápidas

Name: costeletas rápidas
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Suco de laranja de 1/4 litro; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 costeletas de lombo de porco desossadas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
Em uma tigela, misture o suco de laranja, a mostarda Dijon e o açúcar mascavo. Coloque as costeletas de porco na assadeira e despeje a mistura de suco de laranja sobre as costeletas.
Asse 0 minutos no forno pré-aquecido, a uma temperatura interna mínima de 60 graus (63 C).
Despeje o restante do líquido da marinada em uma frigideira e cozinhe em fogo médio-alto até reduzir em cerca de 1/2. Despeje sobre as costeletas cozidas para servir.