Pedaço de chocolate bolo de café

Name: pedaço de chocolate bolo de café
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Ingredients: 284 gramas de chocolate meio amargo picado grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo margarina amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

preparação

Forno 350. Panela de tubo centímetro de graxa.
Combine para cobertura: chocolate, nozes, um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar e reserve.
Bata o açúcar e a manteiga até ficar leve e fofo.
Bata em ovos, creme azedo e baunilha até ficar bem misturado.
Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio em outra tigela e adicione-os lentamente. Bata até ficar homogêneo.
Colher e espalhar uniformemente 1/3 de massa na panela.
Polvilhe a cobertura e as camadas alternativas mais duas vezes.
Asse por 55-65 minutos ou até o palito inserido no centro sair limpo.
Deixe esfriar sobre a bandeja durante 20 minutos antes de colocá-la no prato de servir.